發(fā)表時(shí)間:2021-07-15發(fā)佈:深圳市祥瑞餐飲管理有限公司-繁體中文
食材配送行業(yè)分很多環(huán)節(jié),但說(shuō)到底就是B端和C端的區(qū)別,雖然國(guó)內(nèi)食材配送市場(chǎng)是一般都是中小型餐飲行業(yè),但還是有很多人覬覦食堂的“肥肉”。那麼學(xué)校食堂怎麼配送呢?今天給大家講講學(xué)校食堂的蔬菜配送情況。希望對(duì)準(zhǔn)備投身食堂配送的朋友有所幫助。
一般來(lái)說(shuō),如果學(xué)校食堂不自己採(cǎi)購(gòu),通常會(huì)有供應(yīng)商。供應(yīng)商也通過(guò)一定的關(guān)係與學(xué)校合作,很難撼動(dòng)。但是,困難回歸困難也不是不可能的。想讓食堂選擇食堂送菜公司,就得給食堂打個(gè)價(jià)格折扣。如果生鮮配送的價(jià)格沒(méi)有市場(chǎng)便宜,那麼食堂選擇哪邊就不言而喻了。而且食堂對(duì)生鮮的價(jià)格比較敏感,價(jià)格優(yōu)勢(shì)是吸引顧客的首要條件。
另一個(gè)是商品質(zhì)量問(wèn)題,也就是食品安全問(wèn)題。食堂學(xué)生多,學(xué)校不敢冒點(diǎn)險(xiǎn)。所以要突出商品質(zhì)量的優(yōu)勢(shì)。如果能達(dá)到一定的訂單量和參考合作的穩(wěn)定性,也要及時(shí)給予一定的折扣。因?yàn)橄駥W(xué)校食堂這樣的大客戶(hù)是很多公司夢(mèng)寐以求的。
此外,細(xì)節(jié)服務(wù)水平也是需要注意的關(guān)鍵。交貨準(zhǔn)時(shí)及時(shí),送到學(xué)校的產(chǎn)品保存完好,新鮮不易變質(zhì)。設(shè)置專(zhuān)線(xiàn)方便配送,根據(jù)不同學(xué)校的需求定制不同的服務(wù)。祥瑞及時(shí)響應(yīng)售後服務(wù)。任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響客戶(hù)對(duì)祥瑞公司的印象。其實(shí)做好學(xué)校食堂的配餐工作並不容易,因?yàn)楦鞣矫娑家疹?,比以前要?xì)心。
周到的服務(wù)和可靠的商品質(zhì)量是說(shuō)服客戶(hù)的重要因素。為了建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)係,祥瑞公司在任何細(xì)節(jié)上都不敢馬虎。祥瑞堅(jiān)信,只要做好樣板案例,未來(lái)的路會(huì)越走越寬。
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祥瑞餐飲專(zhuān)注為需求群體提供食堂承包的綜合性團(tuán)膳企業(yè),
憑藉多年經(jīng)營(yíng)食堂的豐富經(jīng)驗(yàn),根據(jù)服務(wù)食堂行業(yè)規(guī)模,
製定出一套完整的企事業(yè)單位食堂承包方案供合作方參攷。